Чизкейк-желе
Ингредиенты:
●225 г сливочного сыра (филадельфия)
●470 мл взбитых сливок
●3/4 стакана сахара или сахарозаменителя
●1/2 стакана обезжиренного обычного йогурта
●1 чайная ложка ванили
●85 г желе без сахара (вкус по выбору)
Основа:
●1 стакан молотого миндаля в порошке
●2 столовых ложки сливочного масла
●1 столовая ложка сахара
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для основы. Утрамбуйте эту массу на дне.
В миске взбейте сливочный сыр и йогурт, добавьте сахар и ванилин. Введите сливки и перемешайте аккуратно до однородной массы, чтобы сливки не осели. Выложите эту массу поверх застывшей основы, разровняйте.
Разведите желе согласно инструкции на упаковке. Остудите в холодильник минут 30, но смотрите, чтобы оно не застыло. Затем аккуратно вылейте поверх начинки. Поставьте в холодильник на 4 часа.
Чизкейк-желе