Chocolate-Mascarpone Mousse / Шоколадный мусс с маскарпоне
200 гр чёрного шоколада
4 ст л маскарпоне
3 ст л сахара
1 ч л ванильного экстракта или ванильного сахара
250 мл жирных сливок
Шоколад растопить на водяной бане и дать остыть до комнатной температуры.
Маскарпоне взбить с сахаром и ванилью . В отдельной миске взбить сливки . Аккуратно смешать сливки с маскарпоне и остывшим шоколадом. При подаче украсить взбитыми сливками.
Chocolate-Mascarpone Mousse / Шоколадный мусс с маскарпоне