Цыплята с помидорами и вином
автор Анастасия Скрипкина
Очень нежное мясо с потрясающим ароматом!
Вместо цыплят можно использовать курицу.
Вместо свежего тимьяна можно добавить сушеные травы, по вкусу.
На гарнир идеально подойдет картофель или рис.
Ингредиенты
1 кг цыплят
400 г помидоров
150 г лука
5-7 веточек тимьяна (по желанию)
300 мл вина (я использовала белое полусухое, красное тоже можно использовать)
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
1 Цыплят разрезать на две части (если вы используете курицу, ее разрезать на несколько частей).
2 Лук мелко нарезать.
3 Помидоры нарезать небольшими кусочками.
4 На растительном масле обжарить цыплят с одной стороны.
5 Перевернуть, обжарить с другой стороны.
6 Добавить лук.
7 Следом добавить помидоры.
8 Посолить, поперчить.
9 Добавить тимьян.
Накрыть крышкой.
Тушить в течение 35-45 минут.
10 Добавить вино, тушить еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Очень нежное мясо с потрясающим ароматом!
Вместо цыплят можно использовать курицу.
Вместо свежего тимьяна можно добавить сушеные травы, по вкусу.
На гарнир идеально подойдет картофель или рис.
Ингредиенты
1 кг цыплят
400 г помидоров
150 г лука
5-7 веточек тимьяна (по желанию)
300 мл вина (я использовала белое полусухое, красное тоже можно использовать)
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
1 Цыплят разрезать на две части (если вы используете курицу, ее разрезать на несколько частей).
2 Лук мелко нарезать.
3 Помидоры нарезать небольшими кусочками.
4 На растительном масле обжарить цыплят с одной стороны.
5 Перевернуть, обжарить с другой стороны.
6 Добавить лук.
7 Следом добавить помидоры.
8 Посолить, поперчить.
9 Добавить тимьян.
Накрыть крышкой.
Тушить в течение 35-45 минут.
10 Добавить вино, тушить еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Цыплята с помидорами и вином