Слоеный салат с курицей, грибами и ананасами
Ингредиенты:
Майонез 100 г
Куриное филе 3 шт.
Шампиньоны 250 г
Морковь 1 шт.
Ананасы консервированные 1 ст. л.
Яйцо вареное 3 шт.
Сыр твердый 100 г
Грецкие орехи 100 г
Куриное филе варим до готовности в подсоленной воде.
Грибы режем, отправляем в сковороду с небольшим количеством воды, посолить по вкусу. Тушить 20 минут. Затем добавить мелко нарезанный лук и добавить растительное масло и обжарить.
Яйца отварить вкрутую, нарезать.
Собираем слоеный салат:
Куриное филе мелко нарезаем, выкладываем первым слоем на плоскую тарелку. Сверху обмазать майонезом.
Затем выложить сверху консервированные ананасы.
Сыр трем на терке и выкладываем часть на ананасы.
Следующим слоем выкладываем обжаренные шампиньоны.
Следующим слоем выкладываем морковь, отваренную и пропущенную через терку. Сверху морковь обмазать майонезом.
Затем слой мелко нарубленных яиц.
Обсыпаем оставшимся тертым сыром, по бокам и по кругу, оставляя середину для рубленых грецких орехов
Слоеный салат с курицей, грибами и ананасами