Десерт из дыни в вине
Компоненты:
- 2 небольшие дыни,
- портвейн или другое красное вино,
- миндаль,
- шоколад,
- листочки свежей мяты.
Дыню разрежьте пополам и выберите мякоть, оставив тонкий слой кожицы (около 1,5 см). Мякоть перемните ложкой и добавьте к ней 1 ст.л. сливок, 2-3 ст.л. красного вина, хорошо перемешайте и на 30 минут поставьте в холодильник.
В вырезанную из кожуры формочку влейте 1-2 ст.л. вина, положите комочек из мякоти. Сверху слегка посыпьте миндалем и снова полейте вином. Украсьте приготовленный десерт из дыни веточкой мяты и посыпьте тертым шоколадом.
Десерт из дыни в вине