Десерт "Нежность"
Ингредиенты:
сметана нежирная - 450 гр.
желатин - 4 ч. лож.
мелкозернистый творог - 400 гр.
сахарная пудра по вкусу
ванилин
красители
Приготовление:
Желатин замочим в 3/4 стакана кипяченной прохладной воды.Смешиваем творог со сметаной, добавим по вкусу сахарную пудру, ванилин и распущенный на водяной бане желатин. Разделим смесь на три части, две из которых окрасим в разные цвета. Я использовала сок свеклы - для розового цвета, и растворимый шоколад (напиток) - для коричневого. Кто любит кофейный вкус, можно подкрасить растворимым кофе.
Форму (я использовала разъемную для выпечки) застилаем пищевой пленкой.
Теперь выливаем по очереди строго в середину по 3-4 ст. ложки, пока все не закончится.
Украшаем по вкусу. У меня - замороженная черная и красная малина и черная смородина.
Ставим в холодильник примерно на 4 часа. Я не удержалась и уже через 2 часа попробовала - все застыло.
Десерт "Нежность"