Десерт по-графски
Ингредиенты:
ягоды (клубника, малина, смородина) - 2 1/2 стакана
сахар - 1 стакан
желатин - одна столовая ложка
Способ приготовления:
Ягоды взобьем блендером до получения однородной массы, соединим с сахаром и перемешаем.
Желатин замочим в холодной кипяченой воде (1:8) до набухания крупинок. Воду сольем, желатин распустим на водяной бане и перемешаем с ягодным пюре. Разделим желе в формочки и охлаждайте до застудневания.
При подаче выложим десерт, погрузив формочки с желе на несколько секунд в горячую воду.
Оформим взбитыми сливками и ягодами.
Приятного аппетита!=)
Десерт по-графски