Десерт с маскарпоне и черникой
Состав:
250 г маскарпоне
100 г сахара
200 мл сливок 33-35%
2 ч.л. ванильного сахара
200 г черники (или брусники, голубики и т.д.)
Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить маскарпоне и чернику, перемешать. Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить, всю жидкость слить. Выложить массу в креманки (примерно 5 порций), поставить в холодильник на 5-6 часов.
Десерт с маскарпоне и черникой