Десерт «Снежки»
Ингредиенты:
Творог - 250 г
Сметана - 25% жирности - 1 ст ложка
Орех кешью - 100 г
Сахар - 100 г
Виноград - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч ложка
Приготовление:
1. Творог должен быть не жидкий, если есть возможность - лучше возьмите домашний. В ёмкости растираем творог с сахаром.
2. Добавляем сметану и ванильный сахар,всё тщательно перемешиваем.
3. Готовую массу ставим минут на 20 в холодильник.
4. Пока творожная масса охлаждается, мелко нарезаем кешью. Орех лучше брать не обжаренный, чтобы готовое блюдо было белого цвета.
5. Моем и сушим виноград. Творожную массу разделяем на небольшие комочки. В середину каждого закладываем виноградинку. Творожный комок с виноградинкой делаем круглой формы и обваливаем в кешью.
Блюдо с "Снежками", украшенное виноградом очень красиво смотрится на праздничном столе.
Десерт «Снежки»