Десерт «Таежный орешек»
Ингредиенты:
сливки густые - 1/2 стакана
йогурт сливочный - 1/4 стакана
желатин - 1/2 ч. ложки
орешки кедровые - 20 грамм и две чайных ложки
сахар - две столовых ложки
вода - одна столовая ложка
миндаль рубленый - две столовых ложки
марципан - 40 грамм
шоколад - 40 грамм
киви - 1/2 шт.
какао-порошок - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления:
Для крема охлажденные сливки взобьем, перемешаем с йогуртом, распущенным желатином (см. рецепт на сайте) и измельченными орешками. Разложим в формы, охладим.
Для карамели сахар и воду увариваете на слабом огне 8–10 минут.
Охлажденный крем выложим из формы, оформим орешками, карамелью, марципаном, киви, миндалем, растопленным шоколадом. Края тарелки посыплем какао-порошком.
Приятного аппетита!=)
Десерт «Таежный орешек»