Десерт в стакане
Приятно иметь рецептики, в которых имея самые обычные ингредиенты и, применяя минимальные затраты времени, есть возможность приготовить вкусненькое и оригинальное блюдо. Именно такой я предлагаю для вас рецепт. Десерт в стакане получается оригинальный, вкусный и красивый.
Состав:
Джем – по вкусу
Печенье песочное – 36-40 г
Масло сливочное – 10-12 г
Сыр сливочный или творожный (комнатная температура) – 220 г
Сахарная пудра – 30 – 40 г или по вкусу
Йогурт – 100 – 110 г
Приготовление:
Берем печенье и разминаем, чтобы на вид напоминали панировочные сухари. Можно использовать не только песочное печенье, но и любое другое мягкое. Сливочное масло растапливаем. Смешиваем растопленное масло с печеньем.
На дно не высоких, но широких стаканов выкладываем равные части смеси около 2 ст. л. и слегка применаем. Я использую стаканы по 120 мл. Помещаем в холодильник на полчаса.
Взбиваем сыр, добавляя понемногу сахарную пудру до состояния легкой воздушности. Затем добавляем йогурт и перемешиваем с помощью венчика до однородного состояния.
Выкладываем сливочную смесь поверх печенья и ставим в холодильник еще на полчаса.
Перед подачей укладываем на десерт джем и украшаем мятой.
Весной и летом очень удобно брать десерты с собой на природу или когда идешь в гости в виде гостинца. Вот только стеклянные стаканы с собой носить неудобно. Я нашла отличный выход – берем бумажные стаканы и готовим самые разнообразные десерты. А безопасная транспортабельность вам обеспечена.
Десерт в стакане