Детские тефтельки (от года).
Ингредиенты:
-мясной фарш — 500 г.
-1 яйцо
-1 луковица
-хлеб — 100 гр.
-рис — 100 гр.
-морковь — 1 шт.
-0,5 стакана молока
-соль
Приготовление:
1. Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком и протертой морковью.
2. Размачиваем в молоке хлеб и рис, немного отвариваем, смешиваем с фаршем.
3. Добавляем в фарш яйцо, солим по вкусу.
4. Лепим и варим тефтельки на пару до готовности (это будет удобно сделать в мультиварке)
В качестве гарнира отлично подойдут овощи, картофельное пюре или макароны.
Для малышей постарше отличным дополнением будет соус к тефтелям. Его можно приготовить, обжарив лук и морковь с томатной пастой.
-мясной фарш — 500 г.
-1 яйцо
-1 луковица
-хлеб — 100 гр.
-рис — 100 гр.
-морковь — 1 шт.
-0,5 стакана молока
-соль
Приготовление:
1. Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком и протертой морковью.
2. Размачиваем в молоке хлеб и рис, немного отвариваем, смешиваем с фаршем.
3. Добавляем в фарш яйцо, солим по вкусу.
4. Лепим и варим тефтельки на пару до готовности (это будет удобно сделать в мультиварке)
В качестве гарнира отлично подойдут овощи, картофельное пюре или макароны.
Для малышей постарше отличным дополнением будет соус к тефтелям. Его можно приготовить, обжарив лук и морковь с томатной пастой.
Детские тефтельки (от года).