Детские творожные роллы «Нежность»
- 200 г творога
- 50 г шоколада
- 20 орехов фундука
- 10 сушеных фиников
- 1 ст.л. сахарной пудры
- 1 ст.л. сметаны
- кокосовая стружка
- кунжут
Отложить 8 орешков фундука для оформления.
Творог перемешать с сахарной пудрой и сметаной.
Удалить косточки фиников, нарезать их соломкой, ножом нарезать фундук.
Взять пищевую пленку, расстелить на рабочей поверхности, присыпать кунжутом и кокосовой стружкой, выложить в виде прямоугольника творог, на него выложить фундук и финики, свернуть все в рулет при помощи пленки, убрать рулет в холод на 20 мин.
На водяной бане растопить шоколад, разрезать детские творожные роллы «Нежность» на кусочки, смачивая нож водой, посыпать роллы сахарной пудрой и полить шоколадом, оформить цельным фундуком.
Детские творожные роллы «Нежность»