Диетическая курочка с базиликом
Состав:
1 куриное филе
3-4 листика базилика
2 помидора
1/4 сладкого болгарского перца
2 зубчика чеснока
соль
черный молотый перец
паприка
1 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Болгарский перец нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле 2-3 минуты.
Помидоры обдать крутым кипятком, очистить от кожицы, добавить к перцу и потушить 15-20 минут.
В получившийся соус добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, паприку, нарезанные листья базилика, посолить, поперчить, перемешать и довести до кипения.
Разрезать куриное филе на порционные ломтики, посолить, поперчить и на сильном огне обжарить с двух сторон до готовности в небольшом количестве масла.
Выложить на тарелку обжаренные ломтики курятины и полить их томатным соусом с базиликом.
100 гр. готового блюда содержат:
105 ккал
белки – 10,8 гр.
жиры – 4,4 гр.
углеводы – 6,5 гр.
Диетическая курочка с базиликом