ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ. КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В ЯБЛОЧНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
Печень птицы (в данном случае курицы) – 700 г
Яблоко средних размеров с кисло-сладким вкусом – 1 шт.
Мука пшеничная – 25 – 30 г
Подсолнечное масло – 40 г
Луковицы не слишком острые – 2 головки
Паста томатная – 25 – 30 г
Вода – 100 мл
Перец молотый
Приготовление:
Яблоко нарезать небольшими кубиками, переложить в чашку и в ней смешать с томатной пастой, водой, мукой и специями.
Лук нашинковать полукольцами, а чтобы при этом не текли горючие слезы, мочите столовый прибор водой, как можно чаще. Выложить шинковку в мультиварку с маслом и на программе «Выпечка» обжарить до прозрачности.
Печень промыть, обсушить, разрезать на части, положить к луку.
Перемешать и обжаривать, пока печень не станет сероватой. После чего рабочий режим отключить.
В мультиварку выложить яблочную массу, перемешать.
Запустить режим «Тушение», на котором варить до полной готовности куриной печени.
К такому вкусному блюду подойдет любой гарнир.
Приятного аппетита!
Для тех, кто не переносит яблоки, куриную печенку в мультиварке можно приготовить по другому рецепту - в сметане:
Печень птицы (в данном случае курицы) – 700 г
Яблоко средних размеров с кисло-сладким вкусом – 1 шт.
Мука пшеничная – 25 – 30 г
Подсолнечное масло – 40 г
Луковицы не слишком острые – 2 головки
Паста томатная – 25 – 30 г
Вода – 100 мл
Перец молотый
Приготовление:
Яблоко нарезать небольшими кубиками, переложить в чашку и в ней смешать с томатной пастой, водой, мукой и специями.
Лук нашинковать полукольцами, а чтобы при этом не текли горючие слезы, мочите столовый прибор водой, как можно чаще. Выложить шинковку в мультиварку с маслом и на программе «Выпечка» обжарить до прозрачности.
Печень промыть, обсушить, разрезать на части, положить к луку.
Перемешать и обжаривать, пока печень не станет сероватой. После чего рабочий режим отключить.
В мультиварку выложить яблочную массу, перемешать.
Запустить режим «Тушение», на котором варить до полной готовности куриной печени.
К такому вкусному блюду подойдет любой гарнир.
Приятного аппетита!
Для тех, кто не переносит яблоки, куриную печенку в мультиварке можно приготовить по другому рецепту - в сметане:
ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ. КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В ЯБЛОЧНОМ СОУСЕ