Домашний шоколадный сироп
Ингредиенты:
- 1,25 стакана сахара
- 1 стакана несладкого какао-порошка
- 1 стакан воды
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 чайных ложки экстракта ванили
В средней кастрюле смешайте сахар и какао, чтобы не осталось комочков.
Добавьте воду, соль и готовьте на среднем огне, периодически помешивая.
Доведите все до кипения и варите еще пару минут до загустения, продолжая помешивать.
Снимите с огня и остудите около 5 минут. Затем добавьте ванилин. Храните в холодильнике и используйте в течение 2-4 недель.
Домашний шоколадный сироп