Энергетические батончики с яблоком и корицей
Ингредиенты на 10-12 батончиков:
- 2 чашки орехов пекан (или грецких)
- 2 чашки геркулеса
- 1 1/2 чашки фиников без косточек
- 2 чайные ложки корицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 стакана нарезанных яблок Гренни Смит (или аналогичные)
Приготовление:
Разогреть духовку до 180С. Противень застелить пергаментом, высыпать на него ровным слоем орехи и геркулес и подсушить в духовке 10-15 минут до появления приятного аромата.Далее возьмите форму с бортами, застелите пергаментом. Орехи и геркулес смешайте в блендере в крошку. Добавьте остальные ингредиенты и взбивайте все до получения однородной липкой массы без крупных кусочков. Полученную массу выложите в подготовленную форму, разровняйте лопаткой. Выпекайте около 20 минут. Затем охладите 10-15 минут и нарежьте на батончики. Полностью остывшими вынуть из формы. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.
Энергетические батончики с яблоком и корицей