Энергетический батончик на завтрак
2 чашки фиников без косточек
1 стакан сухофруктов с орехами
1. Финики нам необходимо перетереть. Для этого очень хорошо подойдет кухонный комбайн или измельчитель. Для этого засыпьте в чашу финики и крутите до того момента, когда из фиников в комбайне получится шар.
Далее добавьте сухофрукты с орехами и прокрутите еще некоторое время, чтобы измельчить их и перемешать с массой из фиников. При отсутствии комбайна или измельчителя все ингредиенты можно прокрутить через мясорубку. Консистенция будет практически идентичная.
2. Выложите смесь на пергаментную бумагу или пищевую пленку и разровняйте ее так, чтобы толщина получилась около 0,5 см.
3. Отправьте в холодильник минимум на час. Достаньте смесь и
нарежьте ее квадратами или полосками.
Как вариант вместо или совместно с орехами можно добавить например цукаты, изюм или мюсли.
Энергетический батончик на завтрак