Конфеты из кураги, изюма и орехов
Состав:
- курага - 200 гр
- изюм - 100 гр
- апельсин - 0,5 шт
- грецкие орехи - 50 гр для конфет
- фундук - 15-20 шт
- кокосовая стружка - 20 гр для посыпки
- измельченные грецкие орехи - 30 гр для посыпки
Приготовление:
Курагу и изюм перебрать, хорошо промыть.
Залить кипятком и оставить на 10 минут.
Воду слить.
Сухофрукты просушить.
Пропустить вместе с грецкими орехами (50 гр) через мясорубку или измельчить в блендере.
Из половины апельсина выжать сок.
Добавить сок к массе из сухофруктов и орехов.
Хорошо перемешать.
Смачивая руки холодной водой, сформировать шарики.
В серединку каждого положить фундук.
Каждый шарик обсыпать со всех сторон кокосовой стружкой или измельченными грецкими орехами.
Убрать в холодильник на 30 минут.
Конфеты из кураги, изюма и орехов