Ежики в сметанно-томатном соусе в мультиварке
В мультиварке получаются очень вкусные и нежные ежики, особенно, если они были приготовлены в томатном соусе. Такое легкоусвояемое блюдо отлично подойдет для диетического и детского меню. Мясные ежики подходят для любых гарниров.
Для приготовления ежиков в томатном соусе в мультиварке понадобятся следующие продукты:
•круглый рис (один мульти стакан);
•свинина, курица или любое другое мясо (520 г);
•лук репчатый (две штуки);
•фильтрованная вода (1литр + три мульти стакана);
•пищевая соль (две ст. ложки);
•яйцо куриное (одна штука);
•лист лавровый (две штуки);
•приправа для мяса (одна ч. ложка);
•смесь из четырех молотых перцев (по вкусу);
•свежий базилик и укроп (по вкусу);
•сметана жирная домашняя (100 г);
•паста томатная густая (110 г);
•чеснок очищенный (две дольки);
•пшеничная мука (32 г);
•песок сахарный (две ст. ложки ).
Способ приготовления ежиков в мультиварке:
Предварительно промытый рис выложите в чашу мультиварки и готовьте при стандартном времени в режиме «Гречка».
Пропустите через мясорубку куски мяса и измельченный лук.
Для дополнительной сочности в ежики можно добавить тертую морковку. Но это совсем не обязательно. Смешайте прокрученное мясо с куриным яйцом и отварным рисом. Слепите из этой массы ежики небольших размеров. Шарики положите в чашу мультиварки и поставьте в холодильник на полчаса.
В то же время необходимо приготовить томатный соус. Для этого в чашу блендера поместить сметану, томатную пасту и фильтрованную воду (один литр). Насыпать специи, порубленный чеснок и измельченную зелень. Добавить необходимое количество сахарного песка и пищевой соли и взбивайте до однородного состояния.
Через тридцать минут вынуть из холодильника чашу с ежиками и добавить томатный соус. Положить в чашу блендера два лавровых листа и установить мультиварку на режим «Тушение», а таймер поставить на один час. После сигнала, ежики рекомендуется подержать минут двадцать в режиме «Подогрев».
Для приготовления ежиков в томатном соусе в мультиварке понадобятся следующие продукты:
•круглый рис (один мульти стакан);
•свинина, курица или любое другое мясо (520 г);
•лук репчатый (две штуки);
•фильтрованная вода (1литр + три мульти стакана);
•пищевая соль (две ст. ложки);
•яйцо куриное (одна штука);
•лист лавровый (две штуки);
•приправа для мяса (одна ч. ложка);
•смесь из четырех молотых перцев (по вкусу);
•свежий базилик и укроп (по вкусу);
•сметана жирная домашняя (100 г);
•паста томатная густая (110 г);
•чеснок очищенный (две дольки);
•пшеничная мука (32 г);
•песок сахарный (две ст. ложки ).
Способ приготовления ежиков в мультиварке:
Предварительно промытый рис выложите в чашу мультиварки и готовьте при стандартном времени в режиме «Гречка».
Пропустите через мясорубку куски мяса и измельченный лук.
Для дополнительной сочности в ежики можно добавить тертую морковку. Но это совсем не обязательно. Смешайте прокрученное мясо с куриным яйцом и отварным рисом. Слепите из этой массы ежики небольших размеров. Шарики положите в чашу мультиварки и поставьте в холодильник на полчаса.
В то же время необходимо приготовить томатный соус. Для этого в чашу блендера поместить сметану, томатную пасту и фильтрованную воду (один литр). Насыпать специи, порубленный чеснок и измельченную зелень. Добавить необходимое количество сахарного песка и пищевой соли и взбивайте до однородного состояния.
Через тридцать минут вынуть из холодильника чашу с ежиками и добавить томатный соус. Положить в чашу блендера два лавровых листа и установить мультиварку на режим «Тушение», а таймер поставить на один час. После сигнала, ежики рекомендуется подержать минут двадцать в режиме «Подогрев».
Ежики в сметанно-томатном соусе в мультиварке