Фасолевый торт
Ингредиенты:
Для коржа
150 г
Сахар
100 г
Сухарики белые
1 ст.
Фасоль белая сухая
3 шт.
Яйца куриные
Для заварного крема
200 г
Масло сливочное
1000 мл
Молоко
3 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар
2 шт.
Яйца куриные
Для украшения
100 г
Шоколад чёрный
Сладкий фасолевый торт — это торт на основе белой фасоли и без грамма муки. Белую фасоль лучше не заменять красной, так как вкус белой фасоли более нежный и воздушный.
Приготовление такого торта не отличается от обычного торта. Но вкус торта из фасоли не похож, ни на что. А количество и состав проще некуда. Для такого торта можно приготовить любой крем, хорошо подойдёт заварной.
Шаг 1
Для приготовления нам понадобится: яйца, белая фасоль, сахар, сухари.
Шаг 2
Белую фасоль перебрать помыть, а затем отварить в большом количестве воды до полной готовности.
Шаг 3
С отваренной фасоли слить воду.
Шаг 4
Затем фасоль пропустить через мясорубку, нужно измельчить до состояния пюре любым доступным способом.
Шаг 5
Белки отделяем от желтков.
Шаг 6
Сухари измельчаем в крошку.
Шаг 7
Желтки взбиваем с сахаром.
Шаг 8
Затем добавляем фасоль. Перемешиваем.
Шаг 9
Взбиваем отдельно белки в плотную пышную пену. Затем добавляем в фасолевую массу взбитые белки. Перемешиваем.
Шаг 10
Добавляем сухари ещё раз перемешиваем. Тесто готово.
Шаг 11
Форму смазываем маслом, выливаем тесто. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200°C. В течении 40-50 минут.
Шаг 12
Готовим заварной крем. Крем может быть любым.
Шаг 13
Готовый корж, ещё тёплым разрезаем на 2 части. Промазываем кремом.
Шаг 14
Украшаем на своё усмотрение. Торт ставим в холод на 2 часа. Фасолевый торт готов.
Для коржа
150 г
Сахар
100 г
Сухарики белые
1 ст.
Фасоль белая сухая
3 шт.
Яйца куриные
Для заварного крема
200 г
Масло сливочное
1000 мл
Молоко
3 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар
2 шт.
Яйца куриные
Для украшения
100 г
Шоколад чёрный
Сладкий фасолевый торт — это торт на основе белой фасоли и без грамма муки. Белую фасоль лучше не заменять красной, так как вкус белой фасоли более нежный и воздушный.
Приготовление такого торта не отличается от обычного торта. Но вкус торта из фасоли не похож, ни на что. А количество и состав проще некуда. Для такого торта можно приготовить любой крем, хорошо подойдёт заварной.
Шаг 1
Для приготовления нам понадобится: яйца, белая фасоль, сахар, сухари.
Шаг 2
Белую фасоль перебрать помыть, а затем отварить в большом количестве воды до полной готовности.
Шаг 3
С отваренной фасоли слить воду.
Шаг 4
Затем фасоль пропустить через мясорубку, нужно измельчить до состояния пюре любым доступным способом.
Шаг 5
Белки отделяем от желтков.
Шаг 6
Сухари измельчаем в крошку.
Шаг 7
Желтки взбиваем с сахаром.
Шаг 8
Затем добавляем фасоль. Перемешиваем.
Шаг 9
Взбиваем отдельно белки в плотную пышную пену. Затем добавляем в фасолевую массу взбитые белки. Перемешиваем.
Шаг 10
Добавляем сухари ещё раз перемешиваем. Тесто готово.
Шаг 11
Форму смазываем маслом, выливаем тесто. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200°C. В течении 40-50 минут.
Шаг 12
Готовим заварной крем. Крем может быть любым.
Шаг 13
Готовый корж, ещё тёплым разрезаем на 2 части. Промазываем кремом.
Шаг 14
Украшаем на своё усмотрение. Торт ставим в холод на 2 часа. Фасолевый торт готов.
Фасолевый торт