Ферреро рошер
Продукты и ингредиенты:
- 200 грамм молочного или десертного шоколада
- 100 грамм масла
- 100 грамм сахарной пудры
- 2 ложки сухого молока
- 2 ложки сухих сливок
- Лесные орехи
- Порезанный миндаль
- 200 грамм шоколадной поливы
Приготовление:
Растворите на водяной бане шоколад с маслом.
Добавьте сахар-песок, сухое молоко, сухие сливки.
Все аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.
С приготовленной, холодной массы сделайте шарики, в каждый из них положите лесной орех.
Обкатайте в порезанном миндале и снова поставьте на несколько минут в холодильник.
Охлажденные шарики опустите в растопленную глазурь и положите на сетку для того, чтобы избежать лишнего крема.
Поставьте в холодное место.
С одной порции вы получите около 18-20 шариков.
Приятного аппетита.
Ферреро рошер