Филе индейки в кляре
Легко и просто можно приготовить филе индейки в кляре. Подавать филе можно как самостоятельное блюдо, так и с картофельным пюре, макаронами или картофелем, запеченным в духовке.
Ингредиенты:
- грудка индейки (филе) — 500 гр.;
- сыр — 100 гр.;
- яйцо — 2 шт.;
- немного муки (200 гр.);
- специи, соль, перец, масло для обжаривания.
Филе нарезать на аккуратные кусочки 1-1,5 см толщиной.
Отбить филе с двух сторон, посыпать перцем, солью или приправами (можно использовать приправы для курицы).
Яйца взбить и добавить к ним тертый сыр. Кусочек филе запанировать в муке. Окунуть в сырно — яичный кляр. Обжарить до золотистой корочки на раскаленном масле. Сначала жарить 1 минуту на более сильном огне, после, до готовности, на среднем.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- грудка индейки (филе) — 500 гр.;
- сыр — 100 гр.;
- яйцо — 2 шт.;
- немного муки (200 гр.);
- специи, соль, перец, масло для обжаривания.
Филе нарезать на аккуратные кусочки 1-1,5 см толщиной.
Отбить филе с двух сторон, посыпать перцем, солью или приправами (можно использовать приправы для курицы).
Яйца взбить и добавить к ним тертый сыр. Кусочек филе запанировать в муке. Окунуть в сырно — яичный кляр. Обжарить до золотистой корочки на раскаленном масле. Сначала жарить 1 минуту на более сильном огне, после, до готовности, на среднем.
Приятного аппетита!
Филе индейки в кляре