Фрикадельки паровые в молочном соусе
Необходимые продукты:
мякоть курицы - 700 г
хлеб пшеничный - 60 г
молоко - 1/2 стакана
сметана 15%-й жирности - 2 стакана
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
1. Мякоть курицы вместе с замоченным в молоке и отжатым хлебом два раза пропустить через мясорубку. Добавить перец, соль, хорошо вымешать массу и сформовать фрикадельки.
2. Выложить фрикадельки в смазанный маслом контейнер пароварки и отварить до полуготовности. Затем переложить в сотейник, залить сметаной, посолить и довести до кипения.
3. Подавать, посыпав рубленой зеленью укропа.
4 порции – 1720 ккал
мякоть курицы - 700 г
хлеб пшеничный - 60 г
молоко - 1/2 стакана
сметана 15%-й жирности - 2 стакана
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
1. Мякоть курицы вместе с замоченным в молоке и отжатым хлебом два раза пропустить через мясорубку. Добавить перец, соль, хорошо вымешать массу и сформовать фрикадельки.
2. Выложить фрикадельки в смазанный маслом контейнер пароварки и отварить до полуготовности. Затем переложить в сотейник, залить сметаной, посолить и довести до кипения.
3. Подавать, посыпав рубленой зеленью укропа.
4 порции – 1720 ккал
Фрикадельки паровые в молочном соусе