Фруктовые рогалики
• 1 набор: 2 апельсина, 1 банан, 1-2 ст.л. мёда;
• 2 набор:2 яблока, горсть брусники, 1-2 ст.л. мёда;
• 3 набор:4 киви, 1 банан, 1-2 ст.л. мёда.
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Измельчить все фрукты в блендере.
2. Смешать с медом каждый набор по отдельности.
Вылить и разровнять с помощью лопатки на листах дегидратора. При желании можно посыпать кунжутом (белым, чёрным), маком или кокосовой стружкой.
3.Сушить при температуре 41 градус 6-8 часов (возможно дольше, — пока пастила не начнёт хорошо отставать от листа), затем нарезать её ножницами на полоски желаемой толщины, скрутить трубочками, рулетиками или намотать спиралькой на карандаши и в таком виде посушить ещё несколько часов. Хранить в сухом месте хоть всю зиму.
! Можно попробовать любые другие ягодно-фруктовые комбинации: манго + курага + сок апельсина (оранжевый цвет), малина + ежевика + банан (бордовый), клубника + банан (красный), черника + виноградный сок (фиолетовый), киви + манго + листики мяты (зелёный) и т.д.
Приятного аппетита!
Фруктовые рогалики