Фруктовый лед “Клубничный мохито”
В рецепте я поигралась с ингредиентами для мохито с добавлением клубники. Получилось вкусно :) Имейте в виду, что в таком виде мороженое нельзя давать детям. А вот если исключить ром - то вполне.
Ингредиенты на 8 штук (или меньше, в зависимости от объема формочек):
- 500 г замороженной клубники
- 150 г сахарной пудры
- сок и цедра 1 лайма
- 4-5 веточек мяты
- 70 мл белого рома
Клубнике даем чуть-чуть подтаять - ровно настолько, чтобы ее можно было перемолоть блендером.
Добавляем сахарную пудру, ром, сок и цедру лайма, листья мяты. Перемалываем блендером до однородного состояния.
Перекладываем массу в формочки.
Отправляем в морозилку до полного застывания.
Наслаждаемся.
Фруктовый лед “Клубничный мохито”