Фруктовый салат по-арабски
Ингредиенты на 4 порции:
- 1 яблоко
- 1 киви
- 1 мандарин или апельсин
- 1 слива
- 1 банан
- 2 кружка ананаса
- 8 шт клубника
- 5 гр свежая мята
- натуральный ананасовый сок 400 мл(можно манговый)
- миндаль 25 гр
- орехи пинии или кедровые 15 гр
- 1,5 ст.л розовой или апельсиновой воды или по вкусу
Приготовление:
Очистить фрукты и нарезать.Мелко нарезать мяту.Сложить всё в миску.Добавить ананасовый сок,розовую воду,перемешать,охладить.Миндаль отварить 2-3 минуты,очистить,поделить на половинки,добавить в салат а так же орехи пинии.Подавать в небольших пиалах.Можно отдельно подать сахарный сироп или украсить каждую порцию взбитыми сливками!
Фрукты можно добавить в этот салат любые сезонные на ваш вкус!
Если отдельно подавать сахарный сироп,то,он готовится вот так:
2 ст сахара
1 ст вода
1 маленький лимон
Оrange Blossom Water 1 ст.л
В небольшой сотейник насыпать сахар, добавить воду, лимон, варить 5-7 минут, в конце добавить апельсиновую воду.
Остудить.
Фруктовый салат по-арабски