Горячий шоколад в мультиварке
Продукты:
1 литр молока
200 грамм шоколада
2-3 ст. ложки крахмала без горки
Сахарная пудра для украшения
Приготовление:
Шоколад лучше всего брать темный с большим процентом содержания какао, но если вам больше по душе молочный шоколад, то используйте его, так как горячий шоколад будет по вкусу очень похож на оригинальную плитку.
Шоколад ломаем на небольшие кусочки и складываем в чашу мультиварки, заливаем молоком, при этом не забываем оставить примерно полстакана молока, оно нам пригодится позже.
Выставляем режим «каша», время не важно так как нам не понадобиться ждать дольше 7-10 минут, а тем временем растворяем крахмал в оставшемся молоке, я брала 2 ложки крахмала.
Через 7-10 минут шоколад уже полностью растворяется в молоке, нужно хорошо размешать массу и тонкой струйкой ввести молоко с крахмалом, постоянно размешивая так же как и при приготовлении киселя.
Как только смесь начнет густеть мультиварку можно выключить и угощаться вкусным, сытным десертом, украсив его сахарной пудрой. Приятного вечера!
Горячий шоколад в мультиварке