Говядина, приготовленая с виски.
Состав:
говядина филе – 1 кг.
говяжий бульон – 170 мл.
жирные сливки – 160 мл.
виски – 5 ст.л.
перец горошком
перец молотый
масло для жарки
соль
Способ приготовления говядины с виски:
1. Мясо порезать на 4 куска, разогреть на сковороде масло, обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.
2. Полить мясо виски (требуется хороший продукт), потушить минуты три, не больше.
3. Положить стейки на большую тарелку, в сковороду влить бульон, сливки, всыпать специи и соль. Слить в сковороду сок, набежавший с мяса.
4. Полить соусом говядину. Подавать с салатными листьями, булочками.
говядина филе – 1 кг.
говяжий бульон – 170 мл.
жирные сливки – 160 мл.
виски – 5 ст.л.
перец горошком
перец молотый
масло для жарки
соль
Способ приготовления говядины с виски:
1. Мясо порезать на 4 куска, разогреть на сковороде масло, обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.
2. Полить мясо виски (требуется хороший продукт), потушить минуты три, не больше.
3. Положить стейки на большую тарелку, в сковороду влить бульон, сливки, всыпать специи и соль. Слить в сковороду сок, набежавший с мяса.
4. Полить соусом говядину. Подавать с салатными листьями, булочками.
Говядина, приготовленая с виски.