Говядина в красном вине!!
По одному килограмму говядины (вырезки) и помидоров, 5 луковиц, полстакана красного сухого вина, 2 зубчика чеснока, молотый красный перец, соль и зелень- по вкусу.
Для гарнира: помидоры и свежая зелень
Вырезку говядины промыть под струей холодной воды, нарезать небольшими кусочками и выдержать 3-5 часов посуде, затем посолить, поперчить, добавит нарезанный колечками репчатый лук и измельченный чеснок и залить сухим красным вином.
Подготовленное мясо нанизать на шампуры и запечь в Тандыре до полной готовности . Подавать с помидорами и свежей зеленью
Для гарнира: помидоры и свежая зелень
Вырезку говядины промыть под струей холодной воды, нарезать небольшими кусочками и выдержать 3-5 часов посуде, затем посолить, поперчить, добавит нарезанный колечками репчатый лук и измельченный чеснок и залить сухим красным вином.
Подготовленное мясо нанизать на шампуры и запечь в Тандыре до полной готовности . Подавать с помидорами и свежей зеленью
Говядина в красном вине!!