Говядина, жареная с лимоном и апельсином.
Состав:
500 г говядины
1 лимон (180 г)
1 апельсин (200 г)
3 зубчика чеснока
соль
перец
1 ст.л. растительного масла
Рецепт приготовления:
С лимона и апельсина снять цедру.
Из лимона и апельсина выжать сок.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить, посолить, поперчить.
Залить мясо соком лимона и апельсина.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Оставить на 30-40 минут.
Обжарить на растительном масле с двух сторон.
Добавить цедру, жарить под крышкой 25-30 минут.
100 гр готового блюда содержат:
200 ккал
белки –18,0 гр
жиры – 15,0 гр
углеводы – 0,7 гр
Говядина, жареная с лимоном и апельсином.