ГРЕЧНЕВЫЕ МЮСЛИ
- 3 стакана пророщенной гречки
- 1 стакан подсолнечных семечек
- 1 стакан тыквенных семечек
- 2 стакана грецких орехов
- 3 столовой ложки мака
- 3 столовой ложки кунжута
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 1 стакан морковного жмыха
- 2 стакана сушеной белой шелковицы
Морковный жмых и мускатный орех это необыкновенно вкусно в сочетании со всем остальным, и вообще здесь можно поэкспериментировать с любыми орехами. Шелковицу можно заменить светлым изюмом.
Гречка, подсолнечные и тыквенные семечки замочены, пророщены сутки. Грецкие орехи замочены на несколько часов, грубо размолоты. Мак, кунжут добавлены просто так. Мускатный орех потерт на тёрке. Из морковки сделан сок, а жмых добавлен в гранолу. Всё, кроме шелковицы, хорошо смешано в своём влажном виде и просушено сутки в сушилке. Потом добавлена шелковица.
Кушать с молоком или соком.
Приятного аппетита!