Mealoman.com

Грибной салат

Количество порций:1
Ингредиенты:
1. 250 гр курицы
2. 5 яиц
3. Небольшая упаковка сушеных грибов
4. 100 гр любого сыра
5. Лук, майонез (маленькая упаковка), лимон (маленький)
6. Зелень (укроп, петрушка – какую любите)

Способ приготовления:
Грибы заливаем кипятком, солим и оставляем разбухать, по желанию можно положить черный перец (горошек). Курицу жарим обычным способом, яйца варим 10 минут, лук режем как можно мельче, в майонез выдавливаем сок половины лимона и по желанию можно добавить капельку меда, сыр трем на терке, зелень мелко режем (рвем).
Разбухшие грибы сливаем и выбираем самые «красивые» на верх, для украшения. Остальные грибы режем кубиками, также режем готовое куриное мясо и яйца. Добавляем большую часть натертого сыра и перемешиваем все с майонезом с лимоном.
Салатницу обильно посыпаем половиной зелени, выкладываем салат и посыпаем второй половиной зелени вперемешку с оставшимся сыром. Сверху красиво выкладываем выбранные для этого грибы. Приятного аппетита!
Грибной салат