ГРУШИ В СЛОЙКЕ
Ингредиенты
- 2 шт. груши
- 200 г тесто слоеное
- 30 г сахар тростниковый
- 1 шт. яйца куриные
Процесс приготовления
Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху сделать полоски-надрезы.
Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом. Посыпать тесто и грушу (в надрезы) тростниковым сахаром.
Выпекать при 180 градусах 15 минут - до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
ГРУШИ В СЛОЙКЕ