ГУЛЯШ С ГРИБАМИ, ФЕНХЕЛЕМ, ФАСОЛЬЮ
1 луковица
1-2 фенхеля (луковицы)
300 гр. шампиньонов
2 ст. ложки парики
2 ст.л. кетчупа или томатной пасты
400 гр. консервированных резаных помидоров с пряностями
400 гр. консервированной фасоли
200 мл овощного бульона
растительное масло
Растительное масло (2 ст.л.) подогреть в сковороде большой и поджарить в нем лук, нарезанный ломтиками. Огонь средний, жарить 5 минут до мягкого состояния.
Луковицы фенхеля нарезать очень тонко. Переложить в сковороду, всыпать паприку. Добавить половинки шампиньонов, кетчуп, помидоры, овощной бульон, фасоль.
Все довести до кипения. Держать полчаса. Для гарнира использовать рис.
1-2 фенхеля (луковицы)
300 гр. шампиньонов
2 ст. ложки парики
2 ст.л. кетчупа или томатной пасты
400 гр. консервированных резаных помидоров с пряностями
400 гр. консервированной фасоли
200 мл овощного бульона
растительное масло
Растительное масло (2 ст.л.) подогреть в сковороде большой и поджарить в нем лук, нарезанный ломтиками. Огонь средний, жарить 5 минут до мягкого состояния.
Луковицы фенхеля нарезать очень тонко. Переложить в сковороду, всыпать паприку. Добавить половинки шампиньонов, кетчуп, помидоры, овощной бульон, фасоль.
Все довести до кипения. Держать полчаса. Для гарнира использовать рис.
ГУЛЯШ С ГРИБАМИ, ФЕНХЕЛЕМ, ФАСОЛЬЮ