Халва
| Крупа манная | 3 ст. | ~ 1998 ккал |
 Крупа маннаяПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 333 Белки: 10,3 Жиры: 1 Углеводы: 70,6  Крупа маннаяСпеции к этому продукту:имбирь, куркума, корица, чили, шамбала, асафетида, карри, мускатный орех  Крупа маннаяСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 1 – 2 мин. |
|
| Сахар-песок | 2 ст. | ~ 1780 ккал |
Сахар-песок Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 99,9 |
|
| Масло топленое | 1 ст. | ~ 2141 ккал |
Масло топленое Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 892 Белки: 0,2 Жиры: 99 Углеводы: 0 |
|
| Вода | 4 ст. |
Вода Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
||
| Количество порций: 8 | 2300 г. | 5919 ккал (740 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 244 г. Белки: 623 г. Углеводы: 8831 г. | ||||
Воду вскипятить с сахаром и поставить в теплое место. Крупу поджарить на масле, чтобы подрумянилась, залить горячим сиропом и мешать, пока крупа не впитает его полностью. Снять с огня, накрыть салфеткой и крышкой. Минут через 20 слегка перемешать массу вилкой и снова накрыть.
Сервировка и сопутствующие блюда
Остывшую подавать с толчеными орехами и ванилином.
Халва