Халва ореховая
Понадобится:
- 1 ст. манной крупы
- 1 ст. сахара
- 1 ст. воды
- 1 ст. молока
- 1/3 ст. топленого масла
- Горстка изюма без косточек
- Немного миндаля
- Молотый кардамон на кончике ножа
Приготовление:
Из воды и сахара сварить сироп, снять его с огня и добавить молоко. В сотейнике распустить топленое масло, всыпать манку и обжарить до золотистого цвета. Затем уменьшить огонь, добавить сироп с молоком, кардамон, изюм, толченый миндаль и варить, пока сироп не впитается. Готовую халву переложить в креманки, остудить и подавать к чаю.
Халва ореховая