"Халва" подсолнечная
Ингредиенты:
- семечки очищенные 1 стакан
- финики 1/2 стакана
- изюм темный 1/2 стакана
Приготовление:
Семечки перебрать и промыть. Осушить в дуршлаге или на слабом огне в духовке до испарения влаги.
Финики и изюм замочить в горячей воде (но не кипятке) на 30 минут. Промыть в холодной воде. Финики очистить от косточки. Изюм осушить в дуршлаге.
Семечки измельчить в блендере как можно мельче. Затем отдельно измельчить финики. Все ингредиенты смешать с помощью ложки в отдельной посуде. (Прим. можно все сразу через мясорубку прокрутить, взяв самую мелкую насадку)
Выложить полученную халву в посуду, выстланную пищевой пленкой, или силиконовую форму, утрамбовать. Поставить в холодильник на час.
Вынуть и кушать с удовольствием!
Хранить в холодильнике.
"Халва" подсолнечная