Индейка в белом соусе
филе индейки 200 гр
сливочное масло 20 гр
мука пшеничная 1 ст л
молоко 120 мл
оливковое масло 1 ст л
соль 0,5 ст л
Филе индейки промойте и нарежьте маленькими кусочками, так будет вкуснее.
В небольшой кастрюле на маленьком огне растопите кусочек сливочного масла для соуса, после чего добавьте 1 ст л муки, помешивая, чтобы не было комочков. После появления пузырьков, влейте молоко. Можно добавить пряных трав. Затем влейте ложку оливкового масла. Все тщательно перемешайте.Соус должен получиться густым.
Индейку выложите в форму для запекания ровным слоем и залейте соусом.
Разровняйте соус ложкой или лопаткой по всей поверхности.
Накройте форму листом фольги, закрепив плотно на краях.
Выпекайте 30 минут при 190 градусах
сливочное масло 20 гр
мука пшеничная 1 ст л
молоко 120 мл
оливковое масло 1 ст л
соль 0,5 ст л
Филе индейки промойте и нарежьте маленькими кусочками, так будет вкуснее.
В небольшой кастрюле на маленьком огне растопите кусочек сливочного масла для соуса, после чего добавьте 1 ст л муки, помешивая, чтобы не было комочков. После появления пузырьков, влейте молоко. Можно добавить пряных трав. Затем влейте ложку оливкового масла. Все тщательно перемешайте.Соус должен получиться густым.
Индейку выложите в форму для запекания ровным слоем и залейте соусом.
Разровняйте соус ложкой или лопаткой по всей поверхности.
Накройте форму листом фольги, закрепив плотно на краях.
Выпекайте 30 минут при 190 градусах
Индейка в белом соусе