ИНДОНЕЗИЙСКИЙ ФРУКТОВО-ОВОЩНОЙ САЛАТ
на 100 г 46 ккал
Это индонезийское блюдо с очень свежим вкусом. Как написано в книге:"прекрасно сочетается с разнообразными пряными блюдами и карри.
1 небольшой огурец
1 тонко нарезанная головка репчатого лука
1 маленький ананас или 425 г консервированного
1 сладкий перец
3 помидора
2ст.л корич.сахара
3-4 ст.л белого винного уксуса
120мл воды
соль перец
зерна 1-2 гранатов
Огурец ,нарезать ломтиками,удалив предварительно семена. Смешать с луком,посолить,дать постоять 10 минут,затем убрать лишний сок. Мелко нарезать ананас,помидор,перец и смешать с луком и огурцом. Воду с уксусом и сахаром нагреть и мешать пока не растворится сахар.Снимите с огня ,охладите. Затем слегка посолите и залейте ею овощи и фрукты,закройте крышкой и охладите. Перед подачей посыпьте зернами граната и семенами кунжута.
#салат
Это индонезийское блюдо с очень свежим вкусом. Как написано в книге:"прекрасно сочетается с разнообразными пряными блюдами и карри.
1 небольшой огурец
1 тонко нарезанная головка репчатого лука
1 маленький ананас или 425 г консервированного
1 сладкий перец
3 помидора
2ст.л корич.сахара
3-4 ст.л белого винного уксуса
120мл воды
соль перец
зерна 1-2 гранатов
Огурец ,нарезать ломтиками,удалив предварительно семена. Смешать с луком,посолить,дать постоять 10 минут,затем убрать лишний сок. Мелко нарезать ананас,помидор,перец и смешать с луком и огурцом. Воду с уксусом и сахаром нагреть и мешать пока не растворится сахар.Снимите с огня ,охладите. Затем слегка посолите и залейте ею овощи и фрукты,закройте крышкой и охладите. Перед подачей посыпьте зернами граната и семенами кунжута.
#салат
ИНДОНЕЗИЙСКИЙ ФРУКТОВО-ОВОЩНОЙ САЛАТ