Ириски
Ингредиенты:
рис "Увелка" - 1/2 стакана
сок фруктовый - 1 стакан
сахар - 1 1/2 стакана
ванилин - по вкусу
Способ приготовления:
Рис отварите до вязкой консистенции, дальше протрем через сито.
В сок всыплем сахар и сварим сироп густой сироп. Дальше добавим протертый рис, ванилин и прогревайте массу на слабом огне до тех пор, пока она не начнет отставать от стенок.
Массу слегка охладим и выложим слоем толщиной 1 см на доску, посыпанную сахарной пудрой.
Через сутки массу нарежем квадратиками. Готовые ириски посыплем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!=)
Ириски