ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ «ТИРАМИСУ»
Этот торт достаточно легко приготовить в домашних условиях. Очень вкусный и не дорогой десерт к любому случаю!
ИНДИГРИЕНТЫ:
- Яйца — 4 шт.,
- Сахар — 100 гр.,
- Творог — 500 гр.,
- Печенье - примерно 44 штуки (зависит от толщены выбранного вами печенья),
- Кофе ,
- Коньяк — 2-3 ст.ложки,
- Какао — на посыпку.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Заварить кофе по вкусу и охладить.
ГОТОВИМ КРЕМ: Белки отделить от желтков, затем желтки взбить с половиной сахара, добавить творог и перемешать.
Высыпать к белкам оставшийся сахар и взбивать до устойчивых пиков, затем добавить взбитые белки к сыру и желткам, перемешать. Крем готов.
СБОРКА: Охлажденный кофе вылить в блюдо, туда же добавить коньяк. Затем нужно обмакнуть в кофе печенье и быстро выложить на дно формы.
Сверху выкладываем толстый слой крема, затем выкладываем второй слой намоченного в кофе печенья и снова слой крема.
Ставим наш десерт в холодильник часов на 5, лучше на ночь. После пропитки посыпать торт какао через ситечко.
Итальянский десерт «Тирамису» готов, этот прекрасный торт можно по желанию дополнительно украсить фруктами по вкусу.
Приятного Вам аппетита!
ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ «ТИРАМИСУ»