Йогурт с грушами, сваренными в пряном чае с клюквой
4 порции
50 г коричневого сахара
1ст.л. меда
1 ст л красной смородины или желе из красной смородины
2 пакетика пряного фруктового чая
4 груши
горсть свежей клюквы
300 мл натурального йогурта
Мята для украшения
1.Груши разрезать пополам, очистить от кожуры, вырезать сердцевину, cбрызнуть лимонным соком
2.В кастрюлю налить 600 мл воды. Положите сахар, мед, желе и чай в пакетиках в кастрюлю с водой. Довести смесь до кипения, периодически помешивая, для быстрого растворения сахара. Добавить половинки груш.
3.Накрыть кастрюлю крышкой и тушить в течение 15-20 минут, до мягкости груш.
4.Вынуть груши из кастрюли, увеличить огонь, добавить клюкву и варить ее в течение нескольких минут, до загустения сиропа.
5. Удалить чайные пакетики из сиропа.
6. В пиалы налить йогурт, выложить груши, полить сиропом с ягодами. Украсить листиками мяты.
Этот рецепт можно также приготовить со сливами.
При приготовлении можно использовать любые фруктовые чаи, по желанию можно добавить палочку корицы, стручок ванили или звездочки бадьяна.
50 г коричневого сахара
1ст.л. меда
1 ст л красной смородины или желе из красной смородины
2 пакетика пряного фруктового чая
4 груши
горсть свежей клюквы
300 мл натурального йогурта
Мята для украшения
1.Груши разрезать пополам, очистить от кожуры, вырезать сердцевину, cбрызнуть лимонным соком
2.В кастрюлю налить 600 мл воды. Положите сахар, мед, желе и чай в пакетиках в кастрюлю с водой. Довести смесь до кипения, периодически помешивая, для быстрого растворения сахара. Добавить половинки груш.
3.Накрыть кастрюлю крышкой и тушить в течение 15-20 минут, до мягкости груш.
4.Вынуть груши из кастрюли, увеличить огонь, добавить клюкву и варить ее в течение нескольких минут, до загустения сиропа.
5. Удалить чайные пакетики из сиропа.
6. В пиалы налить йогурт, выложить груши, полить сиропом с ягодами. Украсить листиками мяты.
Этот рецепт можно также приготовить со сливами.
При приготовлении можно использовать любые фруктовые чаи, по желанию можно добавить палочку корицы, стручок ванили или звездочки бадьяна.
Йогурт с грушами, сваренными в пряном чае с клюквой