Йогурт шоколадный с орешками в мультиварке
• Молоко 3,2 % 650-700 мл.
• Йогурт натуральный Активия 3,2 % 130-150 г.
• Шоколад горький (какао не менее 70%) 100 г.
• Орехи мягкие (кешью) 50 г.
Данное колличество продуктов расчитано на четыре стаканчика по 200 г.
1. Вскипятите молоко,добавьте в него разломанный шоколад,размешивайте до полного растаивания шоколада,остудите до 40-ка градусов,процедите. Орехи измельчите. Йогурт Активия выложите в мисочку,добавьте немного шоколадного молока, размешайте,смесь должна быть однородная,влейте в оставшееся шоколадное молоко.
2. В чистые,сухие стеклянные баночки разложите орехи, влейте шоколадную смесь, перемешайте, накройте каждую баночку пищевой плёнкой. На дно чаши мультиварки положите силиконовый коврик
3. Поставьте наполненные баночки в чашу, влейте тёплой воды (40 градусов) на 2/3 объёма баночек. Включите программу "ЙОГУРТ"(программа от 6-и часов), через четыре часа нажмите на стоп, снимите плёнки с баночек, перемешайте содержимое (равномерно распределятся орехи), снова закройте плёнкой.
4. Включите мультиварку, программу "ЙОГУРТ" на 8 часов. Готовый йогурт уберите в холодильник до полного охлаждения.
Йогурт шоколадный с орешками в мультиварке