Йогуртовый торт-мороженое с ягодами
- 800 мл домашнего йогурта
- 350 г смородины (замороженной или свежей)
- 300 г сахара
- шоколадный батончик
- 50 г шоколада (мелко порезать)
- горсть орехов
- 100 г печенья
- малина для подачи
1. Смородину с сахаром всыпать в сотейник и проварить несколько минут, чтобы сахар полностью растаял, протереть через сито.
2. Несколько ложек густого соуса оставить для подачи, остальной полностью остудить и взбить с йогуртом, перелить в мороженицу и приготовить мороженое.
3. В мою мороженицу вся масса не влезла, поэтому 400 мл я отложила, добавила орехи, шоколад, измельченное печенье и батончик, выложила в силиконовую форму диаметром 18 см и поставила в морозильную камеру.
4. Когда мороженое из мороженицы будет готово, переложить его в форму и дать полностью застыть. За 15 минут до подачи обдать форму горячей водой и перевернуть торт на блюдо. Полить отложенным ягодным соусом и украсить ягодами.
Приятного аппетита!
Йогуртовый торт-мороженое с ягодами