Йогуртовое мороженое с шелковицей и имбирем
на 5-6 порций
2 стакана шелковицы
1 стакан йогурта
2-3 ст/л меда или сахара
сок 1/2 лимона
небольшой корень имбиря
1. Имбирь натереть и отжать сок.
2. Ягоду промыть и пюрировать блендером, добавить йогурт и подсластитель, сок лимона и имбиря и еще раз измельчить.
3. Разлить массу по стаканчикам или формочкам.
4. Замораживать 3-4 часа.
Йогуртовое мороженое с шелковицей и имбирем