Бананы в карамели - 2
При подготовке этого сладкого десерта вас, возможно, будут терзать угрызения совести по поводу всех тех калорий, которые после приготовления вам придется «уничтожить». Но не стоит опасаться, их не так уж и много, зато лакомясь кусочками бананов в карамели, вы почувствуете настоящее наслаждение вкусом.
Компоненты:
1/4 стакана сахара
2 ст. л. воды, 1/2 ч. л. корицы
2 банана, 3 ст. л. густых сливок.
Бананы очистить от кожицы и порезать крупными кусочками. Сахар высыпать на сковороду (с антипригарным покрытием) и поставить на средний огонь. Через 1-2 минуты, когда сахар начнет таять, добавить воду и дать вскипеть.
На подготовленную таким образом карамель выложить бананы и прожарить 1-2 минуты. После этого осторожно перевернуть и когда карамель станет вязкой консистенции и золотистиго цвета, осторожно выложить фрукты на тарелку. Сверху полить карамелью и посыпать корицей.
Бананы в карамели – легкий фруктовый десерт, который можно приготовить в любое время года.
Бананы в карамели - 2