Какао-трюфели с миндалем
- 15 крупных фиников, без косточек
- 100 г кокосовой стружки
- 100 г сырого миндаля или орехов на ваш выбор
- 2 столовые ложки оливкового или кокосового масла
- 4 столовые ложки порошка какао или кэроба,
- 1 столовая ложка воды
- 1 чайная ложка молотой корицы
Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне в течение 1 минуты. Поместите смесь в холодильник на 10 минут. Вылепите своими руками 15 - 20 маленьких круглых трюфелей, они должны быть в два раза меньше мяча для гольфа. Покатайте трюфели в какао-порошке, мелко нарезанном миндале, кокосовой стружке. Поместите в холодильник на 20 минут перед подачей на стол.
Какао-трюфели с миндалем