KAPUCTNIK
Продукты берем по желанию.
Среднее время приготовления сто минут.
Сложность 3 из пяти.
Нам понадобятся такие продукты:
Главное-Капуста
второе-Фарш (свинина и говядина в равных пропорциях)
третье-Лук репчатый
четвертое-Томатная паста
Соль, перец
можно готовить:
Первый этап.
1. Когда впервые готовила ленивые голубцы, капусту перекручивала на мясорубке, но столкнулась с проблемой: голубцы при формировании плохо держали форму и пытались развалиться. Здесь я пошла на маленькую хитрость капусту потерла на мелкой тёрке в комбайне.
Второй этап.
2. Прокручиваем на мясорубке мясо и лук и смешиваем с капустой. Добавляем соль и чёрный перец. Делаем котлетки и обваливаем в муке.
третий этап.
3. Обжариваем с двух сторон.
Четвертый этап.
4. Укладываем в форму. Заливаем разведённой томатной пастой. Добавляем лавровый лист и перец горошком.
Пятый этап.
5. Ставим в духовку на 1 час. На гарнир подаём картофельное пюре или рис.
Приятного аппетита Вам и вашим близким!
Среднее время приготовления сто минут.
Сложность 3 из пяти.
Нам понадобятся такие продукты:
Главное-Капуста
второе-Фарш (свинина и говядина в равных пропорциях)
третье-Лук репчатый
четвертое-Томатная паста
Соль, перец
можно готовить:
Первый этап.
1. Когда впервые готовила ленивые голубцы, капусту перекручивала на мясорубке, но столкнулась с проблемой: голубцы при формировании плохо держали форму и пытались развалиться. Здесь я пошла на маленькую хитрость капусту потерла на мелкой тёрке в комбайне.
Второй этап.
2. Прокручиваем на мясорубке мясо и лук и смешиваем с капустой. Добавляем соль и чёрный перец. Делаем котлетки и обваливаем в муке.
третий этап.
3. Обжариваем с двух сторон.
Четвертый этап.
4. Укладываем в форму. Заливаем разведённой томатной пастой. Добавляем лавровый лист и перец горошком.
Пятый этап.
5. Ставим в духовку на 1 час. На гарнир подаём картофельное пюре или рис.
Приятного аппетита Вам и вашим близким!
KAPUCTNIK