Капустно-свекольный салатик
Состав
1/2 кочана капусты
2-3 варёных свеклы
2 зубка чеснока (или больше)
пучок петрушки
лимон
соль
острый красный перец
оливковое масло
Капусту тонко нашинковать и перетереть с солью, оставить постоять минут на 20. Добавить порезанную кубиками свеклу, чеснок, пропущенный через чеснокодавку и тщательно измельчённую зелень.
Заправить лимонным соком и оливковым маслом, посыпать острым перцем.
100 гр такого салатика содержат:
51 ккал
белки – 1,7 гр
жиры – 1,6 гр
углеводы - 7,7 гр
1/2 кочана капусты
2-3 варёных свеклы
2 зубка чеснока (или больше)
пучок петрушки
лимон
соль
острый красный перец
оливковое масло
Капусту тонко нашинковать и перетереть с солью, оставить постоять минут на 20. Добавить порезанную кубиками свеклу, чеснок, пропущенный через чеснокодавку и тщательно измельчённую зелень.
Заправить лимонным соком и оливковым маслом, посыпать острым перцем.
100 гр такого салатика содержат:
51 ккал
белки – 1,7 гр
жиры – 1,6 гр
углеводы - 7,7 гр
Капустно-свекольный салатик